W trakcie tego wieczoru, Szef Kuchni Maciej Glanowski zaprosi Gości w niezapomnianą podróż po smakach, serwując autorskie menu degustacyjne, pełne sezonowych inspiracji i finezyjnych połączeń.
Wydarzenie to, zachwyca wszystkich miłośników dobrego smaku, aromatycznych kompozycji i kameralnej atmosfery.
Jesienne powietrze, nastrojowe wnętrza Restauracji Quickstep, muzyka na żywo i szepty wieczoru w tle... To wszystko stworzy wyjątkową oprawę dla kolacji, która będzie nie tylko ucztą dla podniebienia, ale także dla zmyslów.
Chcemy, by ten wieczór był nie tylko spotkaniem z kuchnią na najwyższym poziomie, ale także okazją do relaksu, rozmów i wspólnego celebrowania uroków jesieni.
Zakup wstęp za pomocą panelu poniżej.
Wieczór 21 listopada rozpoczniemy od delikatności - małżami św. Jakuba otulonymi kremowym puree z selera, z dodatkiem zielonej oliwy pietruszkowej i chrupkością marchwi. To wprowadzenie jak pierwszy tak muzyki - subtelne, a zarazem intrygujące. Kolejne danie będzie odsłoną esencji głębi i aromatu. Aksamitny krem rakowy z grzanką z masłem rakowym, przeniesie Gości w kulinarną podróż na wybrzeża południa. Danie główne to punkt kulminacyjny kolacji - soczysty, delikatny halibut spotka się z ziemniakami pachnącymi truflą. Towarzyszyć mu będzie aksamitny sos z podgrzybka. To danie połączy w sobie morze i las, tworząc harmonię smaków w najczystszej postaci. Na zakończenie - klasyka w nowej, zaskakującej odsłonie. Tiramisu z nutą lawendy to deser, który balansuje między tradycją a nowoczesnością. Słodycz i kremowość przeplata się tu z aromatycznym akcentem kwiatowym, pozostawiając w pamięci eleganckie, spokojne zakończenie wieczoru.
Wstęp na Kolację Szefa Kuchni, możesz w prosty sposób zakupić za pomocą poniższego panelu. Nie możemy się doczekać, aż będziemy mogli Cię ugościć!
W razie jakichkolwiek pytań lub problemów z rezerwacją, skontaktuj się bezpośrednio z Restauracją Quickstep pod numerem telefonu +48 12 311 11 02 lub mailowo: restauracja@hotelswing.pl.
Pozwól sobie na chwilę przyjemności! Nastrojowy wieczór, dobre jedzenie, muzyka na żywo i urok tarasu to idealna recepta na udany jesienny piątek. Widzimy się przy stole!
